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Type

Tesiuam2

Type de ressource

info:eu-repo/semantics/doctoralThesis1
info:eu-repo/semantics/masterThesis1

Créateur

García Jiménez, Abraham1
Hernández Jaimes, María del Carmen1

Mot-clé

Actividad superficial1
Equisetum Arvense encapsulado1
Hidrofobicidad1
Nanoemulsiones1
Protección del extracto1
plus Mot-clés »

Assujettir

Amino acids1
Aminoácidos1
Bioactive compounds1
Cola de caballo1
Compuestos bioactivos1
plus Assujettirs »

La langue

spa2

Éditeur

Universidad Autónoma Metropolitana2

Año de publicación

20131
20181

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud2

Posgrado

Doctorado en Biotecnologia1
Maestria en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia2

Asesor/Director

Fouconnier, Benoit Auguste Roger[remove]2
Cruz Sosa, Francisco1
Pérez Alonso, César1
Román Guerrero, Angélica1
Vernon Carter, Eduardo Jaime1

Lector/Revisor

Estrada Fernández, Ana Guadalupe1
Jiménez Alvarado, Rubén1
Pérez Alonso, César1

Jurado

Cruz Sosa, Francisco1
Jiménez Alvarado, Rubén1
Rodríguez Huezo, María Eva1
Román Guerrero, Angélica1

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Xd07gt03x?file=thumbnail

Sj139214q?file=thumbnail

Xd07gt03x?file=thumbnail

Evaluación de la actividad superficial de fracciones de proteínas de semillas de chía (Salvia hispánica L.) con distinta hidrofobicidad

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Sj139214q?file=thumbnail

Evaluación de la protección del extracto de Equisetum Arvense encapsulado en nanoemulsiones

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