Extracción biotecnológica de quitina para la producción de quitosanos: caracterización y aplicación
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Efecto del metabolismo de bacterias ácido lácticas en la extracción biológica de desperdicio de camarón para la obtención de quitina y quitosano
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Estudio del procesamiento de polímeros naturales para la producción de materiales porosos y su aplicación como soportes de crecimiento de Gluconacetobacter xylinus
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Producción de Quitina desacetilasa fúngicas y su aplicación en la desacetilación de Biopolímeros
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