Taking into account that the diabetes mellitus (DM) is an important public health problem globally, the aim of this work was to development a reduced-sugar pomegranate juice jelly added with an aqueous extract of pomegranate peel with a possible use to the treatment of DM. Therefore, peel pomegranate was obtained...
La diabetes mellitus (DM) es un grupo de enfermedades metabólicas caracterizado por hiperglucemia, debida a la producción insuficiente de insulina o falta de acción de esta hormona. La DM actualmente es considerada un problema grave de salud pública. El tratamiento de la DM frecuentemente se realiza con base en el...
Uno de los principales problemas de salud en México es la diabetes mellitus tipo 2 (DT2). La obesidad o el sobrepeso son factores de riesgo para desarrollar DT2. Existe una relación muy importante entre estas patologías ya que se caracterizan por generar un estado de inflamación crónica que se manifiesta...