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  1. La Finca Irlanda: modelo organizacional de la agricultura orgánica-biodinámica, sustentable y responsable. Cambio y estrategia en una organización cafetalera en el Soconusco. 1960-2006

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  2. Identidad, autonomía y cultura: el espíritu del capitalismo en las Fincas Cafetaleras Alemanas en el Soconusco (1850-2006)

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