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Type
Tesiuam
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资源类型
info:eu-repo/semantics/masterThesis
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创造者
Ramos Puebla, Angélica Patricia
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关键词
Fermentación
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Glucosa
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Hidrolizados de ácidos nucleicos
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Levadura
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学科
Biotechnology
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Biotecnología
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Fermentación
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Fermentation
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Hidrólisis
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语言
spa
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2011
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División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
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Posgrado
Maestria en Biotecnologia
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Línea Académica
Biotecnologia
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Asesor/Director
Brizuela Herrada, María Antonieta
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Soriano Santos, Jorge
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Tomasini Campocosío, Araceli
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Jurado
Díaz Godínez, Gerardo
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Tellez Tellez, Maura
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Tlecuitl Beristain, Saúl
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Asesor/Director
Brizuela Herrada, María Antonieta
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Efecto de hidrolizados de ácidos nucleicos sobre el consumo de glucosa por levaduras en una fermentación
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