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Filtrado por: Asesor/Director Bosquez Molina, Elsa Tema Proteínas -- Biotecnología

Evaluación del potencial antimicrobiano de películas comestibles con aceites esenciales in vitro e in situ

Tema:	Proteins -- Biotechnology, Películas delgadas, Thin films, and Proteínas -- Biotecnología
Creador:	Ronquillo de Jesús, Elba
Colaborador:	Bautista Baños, Silvia and Bosquez Molina, Elsa
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Especializacion en Biotecnologia
Idioma:	spa
Año de publicación:	2007
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:	Especializacion
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.n296wz38r