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  1. Inducción y represión de la síntesis de la Tanasa de Aspergillus niger Aa-20 en cultivo en medios líquido y sólido

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  2. Producción de Invertasa por Aspergillus niger en fermentación líquida y fermentación sólida

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  3. Purificación y caracterización de una tanasa de Aspergillus niger Aa20, producida por fermentación en medio sólido

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