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Filtrado por: Asesor/Director Aragonés Castaner, Ana María Tema Frutas

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1. El abasto de productos hortofrutícolas a la ciudad de México: mecanismos de comercialización y estructura de poder

Tema:: Produce trade -- Ciudad de Mexico, Vegetables, Comercio de productos agrícolas -- Ciudad de México, Hortalizas, Food supply -- Ciudad de Mexico, Frutas, Abastecimiento de alimentos -- Ciudad de México, and Fruit
Creador:: Echánove Huacuja, Flavia
Colaborador:: Aragonés Castaner, Ana María, Teresa Ochoa, Ana Paula Carina de, and Carton de Grammont Barbet, Hubert Francis Marie
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Ciencias Antropologicas
Idioma:: spa
Año de publicación:: 1998
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.wm117p04t