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Aguayo Ayala, Adriana
Eliminar la restricciónAsesor/Director: Aguayo Ayala, Adriana
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Mercados
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Los mercados, el comercio en vía pública y sus conflictos por el espacio. El caso del mercado 377 Xochimilco anexo, en la CDMX
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El consumo de carnes rojas en los mercados públicos a través de la memoria popular entre los años de 1950 y 2020
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Transformaciones de la estructura y dinámica de los mercados públicos de la Ciudad de México de acuerdo al cambio del sistema alimentario