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Álvarez Ramírez, José de Jesús
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Ingeniería química
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Análisis de la operación y control de los sistemas de separación-reacción
Beschreibung: En el presente trabajo se hizo un análisis de procesos que involucran las operaciones de separación y reacción simultáneas, específicamente el flash reactivo y columnas de destilación binarias y multicomponentes ideales. Se presenta una breve recopilación de material bibliográfico donde se resaltan las principales características de la tecnología de destilación... Fach: Chemical processes, Procesos químicos, Ingeniería química, and Chemical engineering Schöpfer: Negrellos Ortiz, Israel Mitwirkender: Monroy Loperena, Rosendo, Álvarez Ramírez, José de Jesús, and Pérez Cisneros, Eduardo Salvador Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2011 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.9w032318x -
Técnicas estadísticas para el análisis de complejidad de series de tiempo
Beschreibung: El registro de datos de variables de fenómenos naturales o procesos químicos en forma de series de tiempo se ha comenzado a recopilar desde hace varias décadas. El objetivo del registro es estudiar las series de tiempo para visualizar, entender, comprender y revelar comportamientos del sistema en estudio. Para lograr... Fach: Chemical engineering, Análisis de series de tiempo, Ingeniería química, Estadística, Statistics, and Time-series analysis Schöpfer: Ortíz Cruz, Jesús Alejandro Mitwirkender: Escarela Pérez, Rafael, Álvarez Ramírez, José de Jesús, González Trejo, Jesús Isidro, Rodríguez Flores, Eduardo, Echeverría Arjonilla, Juan Carlos, and Aguilar López, Ricardo Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2013 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.5425k994d -
Evaluación del efecto del sustrato en cultivos de tibicos para la producción de exopolisacáridos como agentes emulsificantes
Beschreibung: En los últimos años la tendencia de consumo de alimentos ha sufrido cambios significativos, donde los consumidores han optado por aquellos que le aporten beneficios a la salud relacionados con la prevención de enfermedades o el mejoramiento con problemas relacionados a la digestión, además del aporte nutrimental que estos tienen.... Fach: Fermented milk, Fermented foods, Ingeniería química, Kéfir de agua, Chemical engineering, Exopolisacáridos, Exopolysaccharides, Emulsions, Alimentos fermentados, and Emulsiones Schöpfer: Vargas Muñiz, Brenda Mitwirkender: Román Guerrero, Angélica, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Cruz Sosa, Francisco, and Estrada Fernández, Ana Guadalupe Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2021 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.5h73pw17b -
Modelado de la difusión de emulsiones dobles
Beschreibung: El presente trabajo se plantea la solución numérica del modelo de transferencia de masa de Morales–Zárate et al. (2008) en sistemas de emulsión doble. El modelo se resolvió utilizando el método de diferencias finitas con lenguaje de programación en Matlab. Se hizo un análisis de estabilidad numérica del modelo discretizado.... Fach: Ecuaciones diferenciales -- Soluciones numéricas -- Procesamiento de datos, Emulsiones, Ingeniería química, and Transferencia de masa -- Modelos matemáticos Schöpfer: Hernández Verdín, Karla María Mitwirkender: Fernández Anaya, Guillermo, Escarela Pérez, Rafael, and Álvarez Ramírez, José de Jesús Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2012 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.tb09j588p -
Simulación y control del proceso de cristalización de azúcar de caña por lotes a vacío con un enfoque de diseño directo
Beschreibung: La industria azucarera en México actualmente no cuenta con sistemas de control eficientes en sus procesos para obtener productos con Distribución de Tamaño de Cristal (DTC) especifica, e incluso en algunos ingenios azucareros aún se sigue laborando con personal que mide de forma cualitativa y empírica la DTC en el... Fach: Nucleation, Industria de la caña de azúcar, Nucleación, Sugarcane industry, Chemical engineering, Crystallization, Ingeniería química, and Cristalización Schöpfer: Velázquez Camilo, Oscar Mitwirkender: Bolaños Reynoso, Eusebio, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Puebla Núñez, Héctor Fernando, Quintana Hernández, Pedro Alberto, Echeverría Arjonilla, Juan Carlos, and Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2010 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.z029p484q -
Difusión asimétrica en sistemas confinados
Fach: Chemical engineering, Movimiento browniano, Procesos de movimiento browniano, Brownian motion processes, Ingeniería química, Diffusion, Difusión, and Brownian movements Schöpfer: Inzunza Camacho, Levy Noé Mitwirkender: Álvarez Ramírez, José de Jesús, Pineda Calderón, Inti, Fernández Anaya, Guillermo, and Valdés Parada, Francisco José Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2014 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.6q182k29p -
Modelos fenomenológicos de analogía mecánica del comportamiento reológico no lineal de biomateriales alimenticios
Beschreibung: Los alimentos tienen propiedades reológicas únicas y difíciles de predecir. Esto es debido a que la composición y estructura de los alimentos son muy variadas. Por tal motivo, la comprensión de la reología de los alimentos es fundamental para lograr la optimización del producto, desarrollo, procesamiento y control de calidad.... Fach: Rheology, Food Typesetting, Alimentos -- Pruebas, Alimentos -- Composición, Reología, Ingeniería química, Chemical engineering, and Food Testing Schöpfer: Avila de la Rosa, Gabriela Mitwirkender: Muro Cuellar, Basilio del, Puebla Núñez, Héctor Fernando, Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, Álvarez Ramírez, José de Jesús, and Aljama Corrales, Ángel Tomás Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2016 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.ft848q73q -
Estudio de las propiedades emulsificantes de fracciones de almidón gelatinizado de maíz ceroso, maíz, arroz y trigo nativos en la estabilización de emulsiones aceite-en-agua
Beschreibung: Dispersiones acuosas (5.0 g/100 g de agua) de almidones de diferente origen botánico (x = maíz ceroso (AMC), maíz (AMN), arroz (AAN) y trigo (ATN) nativos) se calentaron (90 °C, 20 min) para gelatinizarlos completamente. Las dispersiones de almidón gelatinizado (DAGx) se centrifugaron y se utilizó la fracción sobrenadante (FSx)... Fach: Estabilidad, Almidones botánicos, Emulsiones, Industria alimentaria, Food industry and trade, Ingeniería química, Emulsions, Starch, and Chemical engineering Schöpfer: Gómez Luría, Daniel Mitwirkender: Álvarez Ramírez, José de Jesús, Román Guerrero, Angélica, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Sosa Hernández, Eliceo, and Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 2019 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.8g84mm32q -
Control robusto de reactores químicos
Fach: Teoría del control, Control theory, Ingeniería química, Robust control -- Mathematics, Chemical engineering, and Control robusto -- Matemáticas Schöpfer: Femat Flores, Alejandro Ricardo Mitwirkender: Álvarez Ramírez, José de Jesús Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica Sprache: spa Año de publicación: 1997 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.7s75dc40j
