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Type
Tesiuam
1
Type de ressource
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Créateur
Zavala Sánchez, Miguel Ángel
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1
Mot-clé
Dicroísmo circular
1
Inulinasa de Kluyveromices fragilis
1
Saccharomyces cereviseae
1
Assujettir
Glucoproteínas
1
Glycoproteins
1
Inulin
1
Inulina
1
La langue
spa
1
Éditeur
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
1995
1
División Académica
Ciencias Basicas e Ingenieria
1
Posgrado
Maestria en Ciencias Quimica
1
Línea Académica
Quimica
1
Asesor/Director
Hernández Arana, Andrés
1
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Zavala Sánchez, Miguel Ángel
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Caracterización de inulinasa de Kluyveromices fragilis CDBL-278 y de invertasa de Saccharomyces cereviseae por dicroísmo circular
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