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Tesiuam
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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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创造者
Ugalde Benítez, Violeta
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关键词
Alimentos
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Capacidad antioxidante
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Pescado comercial
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2008
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2013
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División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
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Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
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Maestria en Biotecnologia
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Línea Académica
Biotecnologia
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Asesor/Director
Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
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Dorantes Álvarez, Lidia
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Jaramillo Flores, María Eugenia
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Rojo Domínguez, Arturo
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Soriano Santos, Jorge
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Jurado
Fernández Perrino, Francisco José
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Huerta Ochoa, Sergio
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Ramos Ramírez, Emma Gloria
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Regalado González, Carlos
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Tello Solís, Salvador Ramón
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Ugalde Benítez, Violeta
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