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Trabajo Recepcional de Licenciatura
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Trabajo Terminal
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创造者
Sánchez Tenorio, Mayra Isabel
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关键词
Carnes rojas
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Mercados
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学科
Butchers
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Carnicerías
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Industria y comercio de la carne
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Meat industry and trade
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语言
spa
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2021
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División Académica
Ciencias Sociales y Humanidades
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Licenciatura
Licenciatura en Antropologia Social
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Asesor/Director
Aguayo Ayala, Adriana
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Espinosa Mancilla, Michelle Jeniffer
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Giglia Ciotta, Ángela
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创造者
Sánchez Tenorio, Mayra Isabel
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学科
Meat industry and trade
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搜索结果
El consumo de carnes rojas en los mercados públicos a través de la memoria popular entre los años de 1950 y 2020
学科:
Butchers
,
Carnicerías
,
Industria y comercio de la carne
, and
Meat industry and trade
创造者:
Sánchez Tenorio, Mayra Isabel
贡献者:
Espinosa Mancilla, Michelle Jeniffer
,
Giglia Ciotta, Ángela
, and
Aguayo Ayala, Adriana
出版者:
Universidad Autónoma Metropolitana
Licenciatura:
Licenciatura en Antropologia Social
语言:
spa
Año de publicación:
2021
权:
Acceso Abierto
执照:
Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:
Trabajo Terminal
Este repositorio está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.