Busca

Limpar filtros
Filtragem por: O Criador Ruiz Castillo, Uriel Amaury Remover O Criador: Ruiz Castillo, Uriel Amaury Año de publicación 2021 Remover Año de publicación: 2021
Número de resultados para mostrar por página
Ver resultados como:
Lista Gallery Masonry Slideshow

Resultados da Busca

  1. Biocatálisis sólido-gas como alternativa en la síntesis de acetato de isoamilo

    6969z141z?file=thumbnail
    Descrição: Las moléculas con propiedades de sabor y aroma, como los ésteres, son de suma importancia en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. Entre estos ésteres, el acetato de isoamilo, reconocido por su codiciado aroma a plátano, presenta un mercado creciente a nivel mundial. Industrialmente se produce mediante síntesis química; método...
    Sujeito: Ésteres, Biocatalysis, Biocatálisis, and Esters
    O Criador: Ruiz Castillo, Uriel Amaury
    Contribuinte: Rutiaga Quiñones, Olga Miriam, Cordero Soto, Itza Nallely, Huerta Ochoa, Sergio, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, Palmerin Carreño, Dulce María, and Hernández Carbajal, Gerardo Rafael
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2021
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.dn39x205q