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Filtering by: Creator Romero García, Bernardo Keyword Pepsina

Desnaturalización térmica de la pepsina de cerdo

Subject:	Pepsina, Pepsin, Proteolytic enzymes, and Enzimas proteolíticas
Creator:	Romero García, Bernardo
Contributor:	Tello Solís, Salvador Ramón
Publisher:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Quimica
Language:	spa
Año de publicación:	1999
Rights Statement*:	Acceso Abierto
License:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identifier:	https://doi.org/10.24275/uami.rv042t57g