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  1. Efecto de hidrolizados de ácidos nucleicos sobre el consumo de glucosa por levaduras en una fermentación

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    La description: La biomasa de las levaduras pertenecientes al género Saccharomyces son un subproducto de la destilación alcohólica, este subproducto es desechado por las industrias creando contaminación con el agua y desperdiciando sustratos bioquímicos de interés, tales como proteínas y ácidos nucleicos. La utilización industrial de las levaduras del género Saccharomyces es...
    Assujettir: Fermentation, Levadura, Saccharomyces cerevisiae, Fermentación, Biotecnología, Yeast, Hydrolysis, Hidrólisis, Biotechnology, and Kluyveromcyes fragilis
    Créateur: Ramos Puebla, Angélica Patricia
    Donateur: Téllez Téllez, Maura, Brizuela Herrada, María Antonieta, Soriano Santos, Jorge, Tlecuitl Beristain, Saúl, Tomasini Campocosío, Araceli, and Díaz Godínez, Gerardo
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    La langue: spa
    Año de publicación: 2011
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.7s75dc52b

  2. Producción de Quitina desacetilasa fúngicas y su aplicación en la desacetilación de Biopolímeros

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    La description: Colletotrichum gloeosporioides es un hongo fitopatógeno causante de la antracnosis de frutos en climas tropicales y subtropicales, mucho se ha estudiado sobre la patogénesis de este hongo con el fin de disminuir la infección hacia los cultivos, son pocos los reportes que actualmente existen sobre su producción de enzimas quitina...
    Assujettir: Natural pesticides, Plaguicidas naturales, Enzymes, and Enzimas
    Créateur: Ramos Puebla, Angélica Patricia
    Donateur: David, Laurent, Huerta Ochoa, Sergio, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Larralde Corona, Claudia Patricia, Vigueras Ramirez, Gabriel, and Pacheco López, Neith Aracely
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    La langue: spa
    Año de publicación: 2016
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.vt150j271