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Tesiuam
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Ressourcentyp
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Schöpfer
Ortega Rico, Tania
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Stichwort
Alimentos
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Gusto
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1
Obesidad
1
Fach
Gusto
1
Olfato
1
Smell
1
Taste
1
Sprache
spa
1
Herausgeber
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2023
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Pacheco López, Gustavo
1
Sinding, Charlotte
1
Jurado
Pintor Jardines, María Aurora
1
Romero Rebollar, César
1
Severiano Pérez, Patricia
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Potenciación de sensaciones gustativas inducidas por el olor en alimentos para adultos mexicanos con peso normal y obesos
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