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Type
Tesiuam
2
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
O Criador
Ortega Moo, María Cristina
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2
Palavra-chave
Pardeamiento enzimático
2
Compuestos inhibidores
1
Dihidroxibencenos
1
Estudio computacional
1
Propiedades antioxidante
1
Sujeito
Antioxidantes
1
Antioxidants
1
Análisis enzimático
1
Chemistry Data processing
1
Density functionals
1
mais
Sujeitos
»
Língua
spa
2
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2013
1
2017
1
División Académica
Ciencias Basicas e Ingenieria
2
Posgrado
Doctorado en Ciencias Quimica
1
Maestria en Ciencias Quimica
1
Línea Académica
Quimica
2
Asesor/Director
Vargas Fosada, Rubicelia
2
Jurado
Galano Jiménez, Annia
2
Galván Espinosa, Marcelo Enrique
1
Hernández Matus, Myrna
1
Ireta Moreno, Joel
1
Martínez Vázquez, Ana María
1
mais
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Estudio computacional de compuestos inhibidores del pardeamiento enzimático
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Estudio teórico de las propiedades antioxidantes de dihidroxibencenos sustituidos relacionados con el pardeamiento enzimático
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