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Type
Trabajo Recepcional de Licenciatura
1
Tipo de recurso
Trabajo Terminal
1
Creador
Montes Zamora, María Melina
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1
Palabra clave
Gastronomía
1
Oaxaca
1
Tema
Gastronomy
1
Gastronomía
1
Oaxaca
1
Tourism
1
Turismo
1
Idioma
spa
1
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2018
1
División Académica
Ciencias Sociales y Humanidades
1
Licenciatura
Licenciatura en Antropologia Social
1
Asesor/Director
Basurto Nieves, Berenice
1
Castellanos Guerrero, Alicia
1
Lector/Revisor
Díaz Iñigo, Carolina Elizabeth
1
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Montes Zamora, María Melina
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