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Type

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Type de ressource

Trabajo Terminal1

Créateur

Gutiérrez Morelos, Maribel[remove]1

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La langue

spa1

Éditeur

Universidad Autónoma Metropolitana[remove]1

Año de publicación

20081

División Académica

Ciencias Sociales y Humanidades1

Licenciatura

Licenciatura en Antropologia Social1

Asesor/Director

Nieto Calleja, Raúl1
Sánchez Álvarez, Mauricio1
Zárate Vidal, Margarita del Carmen1

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La sazón del género :entre lo crudo, lo cocido y lo servido

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