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Type
Tesiuam
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资源类型
info:eu-repo/semantics/masterThesis
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创造者
Gutiérrez Gómez, José Ezequiel
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关键词
Bromelaína
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Fotooxidación
Count
学科
Bromelin
Count
Bromelina
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Circular dichroism
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Dicroísmo circular
Count
语言
spa
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
Count
Año de publicación
1999
Count
División Académica
Ciencias Basicas e Ingenieria
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Posgrado
Maestria en Ciencias Quimica
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Línea Académica
Quimica
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Asesor/Director
Arroyo Reyna, José Alfonso
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创造者
Gutiérrez Gómez, José Ezequiel
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Efecto de la fotooxidación en la desnaturalización térmica de la proteína bromelaína de tallo
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