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Filtro per: Creatore Figueroa Hernández, Claudia Yuritzi Cancella il filtro Creatore: Figueroa Hernández, Claudia Yuritzi Parola chiave Lactococcus lactis Cancella il filtro Parola chiave: Lactococcus lactis

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  1. Utilización del sistema proteolítico de Lactococcus lactis para la generación de péptidos potencialmente bioactivos

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  2. Efecto del pH sobre el perfil de péptidos potencialmente bioactivos producidos por Lactococcus lactis subsp. cremoris NCFB 712

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