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Type
Tesiuam
2
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creador
Escobar Sánchez, Monserrat
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2
Palabra clave
Cultivo sumergido
1
Escalamiento
1
Lecanicillium lecanii
1
Pediococcus pentosaceus
1
Probióticos
1
más
Palabra claves
»
Tema
Bacterias lácticas
1
Chitinase
1
Enzimas
1
Enzymes
1
Lactic acid bacteria
1
más
Temas
»
Idioma
spa
2
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2018
1
2023
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
2
Asesor/Director
Lozano Aguirre Beltrán, Luis Fernando
1
Ponce Alquicira, Edith
1
Pérez Chabela, María de Lourdes
1
Shirai Matsumoto, Concepción Keiko
1
Lector/Revisor
Gutiérrez Rojas, Mariano
1
Loera Corral, Octavio
1
Rocha Pino, Zaizy
1
Rojas Osnaya, Jesús
1
Jurado
Carrasco Navarro, Ulises
1
Quirasco Baruch, Maricarmen
1
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Propiedades probióticas y análisis proteómico de Pediococcus pentosaceus 1101
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Determinación del criterio de escalamiento en un cultivo sumergido para la producción de quitinasas de Lecanicillium lecanii
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