Ricerca

Cancellare i filtri
Filtro per: Creatore Escobar Sánchez, Monserrat Cancella il filtro Creatore: Escobar Sánchez, Monserrat Asesor/Director Lozano Aguirre Beltrán, Luis Fernando Cancella il filtro Asesor/Director: Lozano Aguirre Beltrán, Luis Fernando
Risultati per pagina
Visualizza i risultati come:
Lista Gallery Masonry Slideshow

Risultati della ricerca

  1. Propiedades probióticas y análisis proteómico de Pediococcus pentosaceus 1101

    Pv63g0723?file=thumbnail
    Descrizione: Pediococcus pentosaceus 1101 se identificó mediante la secuenciación del gen ARNr 16S y MALDI-Biotyper. La cepa se expuso a condiciones similares a las del tracto gastrointestinal (TG) para evaluar sus propiedades probióticas. Ello incluía la cinética de crecimiento, las actividades proteolíticas e inhibitorias dentro de un rango de pH; su...
    Soggetto: Probiotics, Lactic acid bacteria, Probióticos, and Bacterias lácticas
    Creatore: Escobar Sánchez, Monserrat
    Collaboratore: Carrasco Navarro, Ulises, Pérez Chabela, María de Lourdes, Lozano Aguirre Beltrán, Luis Fernando, Quirasco Baruch, Maricarmen, and Ponce Alquicira, Edith
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2023
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.j098zb41q