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Type
Tesiuam
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资源类型
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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创造者
Domínguez Bocanegra, Alma Rosa
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关键词
Carotenoides
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Fermentación
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Productos
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学科
Carotenoides -- Biotecnología
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Carotenoids -- Biotechnology
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Fermentación
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Fermentation
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语言
spa
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2003
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División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
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Posgrado
Doctorado en Ciencias Biologicas
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Línea Académica
Ciencias Biologicas
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Asesor/Director
Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
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Martínez Jerónimo, Felipe Fernando
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Tomasini Campocosio, Araceli
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Jurado
Cañizares Villanueva, Rosa Olivia
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Thalasso Siret, Frederic
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