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Filtrage par: Créateur Cardoso Álvarez, Martha Erika Asesor/Director Portal Ariosa, María Ana

Significados culturales de la alimentación en tiempos de globalización: estudio comparativo de las áreas de comida rápida en dos plazas comerciales de la ZMCM

Assujettir:	Culture -- Globalization and Cultura -- Globalización
Créateur:	Cardoso Álvarez, Martha Erika
Donateur:	Portal Ariosa, María Ana, Tyrtania Geidt, Leonard Michal, and Giglia Ciota, Ángela
Éditeur:	Universidad Autónoma Metropolitana
Licenciatura:	Licenciatura en Antropologia Social
La langue:	spa
Año de publicación:	2003
Déclaration des droits:	Acceso Abierto
Licence:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	Tesina