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Type

Tesiuam1

Tipo di risorsa

info:eu-repo/semantics/masterThesis1

Creatore

Carballo Sánchez, Marco Polo[remove]1

Parola chiave

Biopolímeros1
Coacervados complejos1
Estudio fisicoquímico1
Mezclas binarias1

Soggetto

Biopolymers1
Biopolímeros1
Biotechnology[remove]1
Biotecnología1
Food industry and trade1
altri Soggettos »

Lingua

spa1

Editore

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20111

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Maestria en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia1

Asesor/Director

Pedroza Islas, Ruth1
Rodríguez Huezo, María Eva1
Vernon Carter, Eduardo Jaime1

Jurado

Cruz Sosa, Francisco1
Escalona Buendía, Héctor Bernardo1
Huerta Ochoa, Sergio1
Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia1

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Estudio fisicoquímico comparativo de coacervados complejos obtenidos a partir de mezclas binarias y ternarias de biopolímeros

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