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Type
Tesiuam
3
Tipo de recurso
Especializacion
1
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
O Criador
Baqueiro Peña, Itzamná
[remove]
3
Palavra-chave
Aspergillus
1
Bacterias lácticas
1
Baterías
1
Hidrólisis de proteínas
1
Leche
1
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Palavra-chaves
»
Sujeito
Aspergillus
1
Bacterias lácticas
1
Biotechnology
1
Biotecnología
1
Biotransformación (Metabolismo)
1
mais
Sujeitos
»
Língua
spa
3
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
3
Año de publicación
2004
1
2006
1
2010
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
3
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Especializacion en Biotecnologia
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
3
Asesor/Director
Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
2
González Zamora, Eduardo
1
Gómez Ruiz, Lorena del Carmen
1
Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo
1
Jurado
Gaime Perraud, Isabelle
1
Gómez Ruiz, Lorena del Carmen
1
Hernández Sánchez, Humberto
1
Loera Corral, Octavio
1
Parada López, José Luis
1
mais
Jurados
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Determinación de la actividad proteolítica de bacterias utilizadas como probióticos pr...
Hidrólisis de proteínas de leche por bacterias lácticas de leches fermentadas
Biotransformación de ácidos hidroxicinámicos por hongos del género Aspergillus
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