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Type
Tesiuam
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资源类型
info:eu-repo/semantics/masterThesis
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创造者
Amador Hernández, Josué Uriel
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关键词
Bacterias ácidos lácticas
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Cerezas de café
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Hongos ocratoxigénicos
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Interacciones fisicoquímicas y ecológicas
Count
Mecanismos de antogonismo
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学科
Aspergillus
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Café
Count
Coffee
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语言
spa
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2019
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División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
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Posgrado
Maestria en Biotecnologia
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Línea Académica
Biotecnologia
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Asesor/Director
Lazzarini Lechuga, Roberto Carlos
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Perraud-Gaime, Isabelle
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Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo
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Lector/Revisor
Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
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Román Guerrero, Angélica
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创造者
Amador Hernández, Josué Uriel
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关键词
Cerezas de café
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Análisis de las interacciones fisicoquímicas y ecológicas en los mecanismos de antagon...
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