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Suchergebnisse

  1. Papel del residuo conservado Cys126 en la catálisis y estabilidad de la triosafosfato isomerasa de Saccharomyces cerevisiae

    Cj82k773g?file=thumbnail
    Beschreibung: En el presente trabajo se estudió la importancia del residuo estrictamente conservado Cys126, perteneciente al sitio activo de la triosafosfato isomerasa (TIM), en la catálisis y estabilidad de la enzima. Para tal efecto, utilizamos dos enzimas mutantes de TIM de levadura de Saccharomyces cerevisiae (ScTIM), construidas mediante mutagénesis dirigida; en...
    Fach: Enzimas, Enzymes, Biocatálisis, and Biocatalysis
    Schöpfer: González Mondragón, Edith Graciela
    Mitwirkender: Hernández Arana, Andrés, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Gómez Puyou, Armando, Picquart, Michel, Padilla Zúñiga, Alberta Jaqueline, and Fernández Velasco, Daniel Alejandro
    Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Sprache: spa
    Año de publicación: 2004
    Rechte: Acceso Abierto
    Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.79407x907

  2. Efecto de la temperatura y composición de solvente en la estructura secundaria de las α-zeínas

    N296wz366?file=thumbnail
    Beschreibung: En la presente tesis se estudió el efecto del contenido de solvente y temperatura sobre la estructura y conformación de α-zeínas en solución, proteínas extraídas del grano de maíz que son ampliamente utilizadas para la fabricación de nanopartículas, recubrimientos y agentes de llenado en la industria alimentaria. Los estudios se...
    Fach: Grain -- Typesetting, Plant proteins, Maíz -- Tratamiento térmico, Proteínas vegetales, Corn .. Heat treatment, and Granos -- Composición
    Schöpfer: Sánchez Juárez, César
    Mitwirkender: Hernández Arana, Andrés and Zubillaga Luna, Rafael Arturo
    Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Sprache: spa
    Año de publicación: 2021
    Rechte: Acceso Abierto
    Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.2801pg58h

  3. Desestabilización de la triosafosfato isomerasa como resultado de la mutación de cisteínas conservadas y no conservadas

    79407x355?file=thumbnail
    Beschreibung: En varias familias de proteínas se han encontrado residuos conservados de cisteína ocultos del disolvente que no forman puentes disulfuro ni participan en la actividad biológica de la proteína. Se cree que estas cisteínas libres tienen una tasa de mutación baja durante la evolución porque son relevantes para la estabilidad...
    Fach: Proteolytic enzymes, Enzymes, Proteinasa cisteína, Aminoácidos, Enzimas, Amino acids, and Saccharomyces cerevisiae
    Schöpfer: Cruces Ángeles, María Eugenia
    Mitwirkender: Solís Mendiola, Dolores Silvia, Hernández Arana, Andrés, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Rojo Domínguez, Arturo, Pérez Montfort, Ruy Enrique, and Benítez Cardoza, Claudia Guadalupe
    Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Sprache: spa
    Año de publicación: 2012
    Rechte: Acceso Abierto
    Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.z603qx56v

  4. Estudio fisicoquímico del ensamble molecular de la partícula del bacteriófago M13 y mutantes

    Pz50gw21p?file=thumbnail
    Beschreibung: La síntesis de materiales inorgánicos se ha convertido en una gran área de investigación en química, biología y física. Durante los últimos años ha generado gran interés el uso de moléculas biológicas, ya que podrían potenciar el desarrollo de materiales con nuevas propiedades o con mejor desempeño, permitiendo generar nuevos...
    Fach: Biología, Nanobiotecnología, Medical sciences, Physics, Nanobiotechnology, Biology, Física, Chemistry, Biomedicina, Química, and Bacteriófago M13
    Schöpfer: Martínez Jiménez, Jessica
    Mitwirkender: Vera Robles, Liliana Irais, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Benítez Cardoza, Claudia Guadalupe, and Hernández Arana, Andrés
    Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Sprache: spa
    Año de publicación: 2020
    Rechte: Acceso Abierto
    Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.z603qx52r

  5. Conformación y estabilidad de proteinasas ácidas de Aspergillus: discriminación de la irreversibilidad en la desnaturalización térmica de la proteinasa de Aspergillus saitoi

    7h149p891?file=thumbnail
    Fach: Termodinámica, Biophysics, Proteínas , Biofísica, and Proteins -- Structure
    Schöpfer: Tello Solís, Salvador Ramón
    Mitwirkender: Arreguín Lozano, Barbarin, Hernández Arana, Andrés, Solís Mendiola, Dolores Silvia, Rodríguez Romero, Adela, and Zubillaga Luna, Rafael Arturo
    Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Sprache: spa
    Año de publicación: 1995
    Rechte: Acceso Abierto
    Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.j38607014

  6. Estructura residual en el desplegamiento de una proteína dimérica tipo ᵦ/a. influencia en la eficiencia de replegamiento

    Qb98mf50f?file=thumbnail
    Beschreibung: Saccharomyces cerevisiae triosephosphate isomerase (yTIM) is a dimeric protein comprised by two identical monomers of 248 residues each. This enzyme shows noncoincident unfolding and refolding transitions (hysteresis) in temperature scans, a phenomenon indicative of the slow forward and backward reactions of the native-unfolded process. Thermal unfolding scans suggest that no...
    Fach: Química, Bioquímica física, Bioquímica, Chemistry, Biochemistry, and Physical biochemistry
    Schöpfer: Labastida Pólito, Ariana
    Mitwirkender: Solís Mendiola, Dolores Silvia, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Hernández Arana, Andrés, Rojo Domínguez, Arturo, Benítez Cardoza, Claudia Guadalupe, and Fernández Velasco, Daniel Alejandro
    Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Sprache: spa
    Año de publicación: 2018
    Rechte: Acceso Abierto
    Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.t148fh21h