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  1. Los recursos del café: prácticas productivas de los cafeticultores de la región Xalapa-Coatepec en tiempos de reordenamiento mundial del sector a inicios del siglo XXI

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    Tema: Industria del café -- Aspectos sociales, Coffee industry -- Xalapa (Veracruz), Coffee industry -- Social aspects, and Industria del café -- Xalapa (Veracruz)
    Creador: Ejea Mendoza, María Teresa
    Colaborador: Olvera Rivera, Alberto Javier, Zárate Vidal, Margarita del Carmen, and Teresa Ochoa, Ana Paula Carina de
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Antropologicas
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2004
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.td96k256m

  2. Organización de productores de café y práctica social del crédito

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    Tema: Café , Industria del café, Coffee Production -- Economic aspects, and Coffee industry -- Employees Mexico
    Creador: Ejea Mendoza, María Teresa
    Colaborador: Teresa Ochoa, Ana Paula Carina de, Zárate Vidal, Margarita del Carmen, and Olvera Rivera, Alberto Javier
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Antropologicas
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1999
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.5m60qr979