Recherche

Effacer les filtres
Filtrage par: Contributor sim Yáñez López, María de Lourdes Supprimer la restriction Contributor sim: Yáñez López, María de Lourdes Créateur Hernández Valencia, Carmen Guadalupe Supprimer la restriction Créateur: Hernández Valencia, Carmen Guadalupe

Résultats de recherche

  1. Microencapsulación de aceite de neem en quitosano, caracterización y evaluación in vivo

    Ft848q847?file=thumbnail
    La description: The pitaya (Stenocereus pruinosus) and sweet xoconostle (Stenocereus stellatus) are endemic fruits of Mexico with local distribution, due to their perishability and microbial decay. Therefore the objective of this work was the evaluation of biopolymer coatings for extending postharvest life and microbial inhibition. Chitosan (Q) was obtained by thermochemical heterogeneous...
    Assujettir: Hylocereus undatus, Pitaya, Xoconostle, Aceite de neem, Biotechnology, Quitosano -- Biotecnología, Chitosan Biotechnology, Biotecnología, Conservación de alimentos, and Food conservation
    Créateur: Hernández Valencia, Carmen Guadalupe
    Donateur: Yáñez López, María de Lourdes, Román Guerrero, Angélica, Villa Lerma, Alma Guadalupe, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Miranda Castro, Susana Patricia, and Gimeno Seco, Miguel
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    La langue: spa
    Año de publicación: 2014
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.gx41mh99r