Index Catalog // UAM

1. Efecto de enzimas proteolíticas endógenas y una bacteriana en la formación de emulsiones modelo a partir de músculo estriado de cazón (Rhizopriondon terraenovae) y cerdo

Resumen:: Comparative studies on the effect of endogenous and exogenous proteolytic activity upon myofibrillar proteins of pork and sharp nose shark and the formation of protein emulsion was carried out. Storage conditions were defined in preliminary tests: 4 and 15ºC for 15 days total study time. Two treatments were applied: endogenous...
Tema:: Fish as food, Enzimas proteolíticas, Biotecnología, Productos cárnicos, Proteolytic enzymes, Pork, Industria y comercio de la carne, Pescado como alimento, Carne de cerdo, Meat industry and trade, and Biotechnology
Creador:: García Barrientos, Raquel
Colaborador:: Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Montejano Gaitán, José Gerardo, Totosaus Sánchez, Alfonso, and Tomasini Campocosio, Araceli
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2007
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.6q182k427

2. Producción de lovastatina en fermentación sólida sobre soporte inerte artificial, por una cepa silvestre de Aspergillus terreus (TUB F-514) y por sus mutantes resistentes a estrés osmótico y a estrés oxidativo

Tema:: Fermentación en estado sólido, Aspergillus terreus, Lovastatina, Biotechnology, Biotecnología, Lovastatin, and Solid-state fermentation
Creador:: Baños Mejía, Jesús Gabriel
Colaborador:: Montiel González, Alba Mónica, Garay Arroyo, Adriana, Mejía Álvarez, Armando, Tomasini Campocosio, Araceli, Campos Muñiz, Carolina, and Barrios González, Javier
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2010
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.bn999700t

3. Identificación y caracterización de proteasas del pepino de mar

Resumen:: Holothurians, commonly known as sea cucumbers, belong to the Phylum echinoderms. These marine organisms contain a wide variety of active ingredients, such as carbohydrates, lipids, neurotoxins and enzymes. The knowledge of digestive enzymes in the sea cucumber could clarify its nutritional biochemistry and physiology. Determining the digestive capabilities of these...
Tema:: Pepino de mar, Proteolytic enzymes, Histología, Histology, Biotechnology, Biotecnología, Enzimas, Proteasas, Enzymes, and Sea cucumbers
Creador:: Hernández Sámano, Arisaí del Carmen
Colaborador:: Guzmán García, Xóchitl, Tomasini Campocosio, Araceli, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Regalado González, Carlos, and García Barrientos, Raquel
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2010
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.3484zh141

4. Efecto de la interacción hongo- Dodonaea viscosa L. Jacq. en la fitorremediación de plomo en un sistema in vitro

Resumen:: El crecimiento inmoderado de la industria y de la población en general ha traído consigo graves problemas de contaminación. Sin duda, uno de los problemas que afecta en mayor grado al planeta en el presente es la contaminación de los suelos por metales pesados. Este problema ha captado el interés...
Tema:: Plomo -- Aspectos ambientales, Fitorremediación, Heavy metals -- Environmental aspects, Phytoremediation, Lead -- Environmental aspects, Biotecnología, Contaminación de suelos, Soil pollution, Metales pesados -- Aspectos ambientales, and Biotechnology
Creador:: Rojas Loria, César Cuauhtémoc
Colaborador:: Peralta Pérez, María del Rosario, Volke Sepúlveda, Tania Lorena, García Rivero, Mayola, Buendía González, Leticia, and Tomasini Campocosio, Araceli
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2010
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.bz60cw447

5. Estudios de los mecanismos de fotorremediación de Festuca arundinacea en interacción con un hongo filamentoso en presencia de hidrocarburos

Resumen:: La fitorremediación utiliza procesos biológicos con plantas para remover, degradar, transformar o estabilizar contaminantes. Los microorganismos benéficos asociados a la rizosfera de las plantas favorecen la eficiencia de la fitorremediación. Sin embargo, el papel e importancia de los microorganismos en la remoción de contaminantes orgánicos por las interacciones planta-microorganismo no...
Tema:: Hidrocarburos, Fitorremediación, Hydrocarbons, Soil remediation, Hongos filamentosos, Relación planta-suelo, Biotecnología, Plant-soil relationships, Fungi, Descontaminación de suelos, Festuca arundinacea, Biotechnology, and Phytoremediation
Creador:: Cruz Hernández, Areli
Colaborador:: Rodríguez Monroy, Mario, Tomasini Campocosio, Araceli, Pérez Flores, Laura Josefina, Fernández Perrino, Francisco José, and Gutiérrez Rojas, Mariano
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2013
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.w3763694p

6. Estudio de las enzimas fenoloxidasas, proteasas y peroxidasas presentes en Rhizopus oryzae ENHE

Resumen:: El objetivo del presente trabajo fue estudiar tanto a nivel extra como intracelular,las proteasas (ácidas, neutras y alcalinas), fenoloxidasas (lacasa y tirosinasa) y peroxidasas(manganeso y lignina peroxidasa) presentes enRhizopus oryzae ENHE elcual es un hongo filamentoso que tiene la característica de crecer en ambientes contaminados con xenobióticos como el pentaclorofenol...
Tema:: Enzimas, Enzymes, Biotechnology, Hongos filamentosos, Fungi, Physiology, Biotecnología, and Rhizopus oryzae ENHE
Creador:: Ruiz Badillo, Arianna
Colaborador:: Fierro Fierro, Francisco, Tomasini Campocosio, Araceli, León Santiesteban, Héctor Hugo, Fernández Perrino, Francisco José, and Montiel González, Alba Mónica
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2013
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.2f75r816q

7. Aclimatación de la asociación planta-hongo filamentoso a un suelo contaminado artificialmente con hidrocarburos

Resumen:: La eficiencia de los mecanismos de fitorremediación se puede mejorar mediante la asociación de las plantas con hongos endófitos. Este tipo de asociaciones puede establecerse a través de un procedimiento de aclimatación bajo condiciones in vitro, que permite acondicionar a los organismos en los ambientes en los que serán utilizados....
Tema:: Contaminación de suelos, Festuca arundinacea, LinkBiotechnology, Hydrocarbons Biodegradation, Biotecnología, Soil pollution, Hidrocarburos -- Biodegradación, Fitorremediación, and Phytoremediation
Creador:: Mendarte Alquisira, Caliope
Colaborador:: Rodríguez Monroy, Mario, Tomasini Campocosio, Araceli, Díaz Pontones, David Manuel, and Gutiérrez Rojas, Mariano
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2013
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.bv73c055p

8. Estudio de los mecanismos de remoción de pentaclorofenol por Rhizopus oryzae ENHE

Resumen:: The PCP contamination into environment started at the beginning of 20th century and unfortunately persists nowadays because of the recalcitrant nature of this pollutant. Fungi had been a great alternative to degrade pollutants since they can remove them by physicochemical procedures, in some cases until mineralization. Rhizopus oryzae ENHE (CDBB-H-1877),...
Tema:: Pentaclorofenol -- Aspectos ambientales, Contaminación de suelos, Food contamination, Biotechnology, Water Purification Waste disposal, Biotecnología, Rhizopus oryzae ENHE, Contaminación de alimentos, Agua -- Purificación -- Eliminación de compuestos químicos, Pesticides Environmental aspects, and Soil pollution
Creador:: León Santiesteban, Héctor Hugo
Colaborador:: Rodríguez Vázquez, Refugio, Tomasini Campocosio, Araceli, Revah Moiseev, Sergio, Marcial Quino, Jaime, Montiel González, Alba Mónica, and Wrobel Zasada, Kazimierz
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2014
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.nz805z87x

9. Efecto de altas concentraciones de glucosa sobre la producción de amilasas y análisis del secretoma de Aspergillus niger en cultivo en medio sólido

Resumen:: Las amilasas son enzimas de importancia industrial que llevan a cabo la hidrólisis del almidón. Las amilasas producidas por cultivo sumergido (CS) están sujetas a la represión catabólica por carbono en presencia de glucosa en el medio de cultivo. En cambio, el cultivo en medio sólido (CMS) ha mostrado ventajas...
Tema:: Biotechnology -- Research -- Amylases, Amilasas, Aspergillus -- Biotecnología, Biotecnología, and Aspergillus -- Investigación
Creador:: Carrillo Sancén, Gabriela
Colaborador:: Favela Torres, Ernesto, Fierro Fierro, Francisco, Tomasini Campocosio, Araceli, Corzo Burguete, Gerardo Alfonso, and Pedraza Escalona, María Martha
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2017
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.3197xm13h

10. Identificación de una aspartato proteasa producida por Amylomyces rouxii, silenciamiento del gen que la codifica y efecto sobre la actividad tirosinasa

Resumen:: Amylomyces rouxii is a zigomycete, it was isolated from a paper industry effluent and has studied for pentachlorophenol (PCF) degradation, it has been reported that A. rouxii produces an extracellular phenoloxidase (tyrosinase) involved in the toxic degradation. This strain was used in the biochemistry and molecular studies of this work....
Tema:: Aspartato proteasa, Inhibitor protease, Inhibidor de proteasa, Biotecnología, Amylomyces rouxii, Aspartic protease, and Biotechnology
Creador:: Marcial Quino, Jaime
Colaborador:: Fierro Fierro, Francisco, Loera Corral, Octavio, Díaz Godínez, Gerardo, Tomasini Campocosio, Araceli, Montiel González, Alba Mónica, and Fernández Perrino, Francisco José
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2011
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.0v8380566

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1. Efecto de enzimas proteolíticas endógenas y una bacteriana en la formación de emulsiones modelo a partir de músculo estriado de cazón (Rhizopriondon terraenovae) y cerdo

2. Producción de lovastatina en fermentación sólida sobre soporte inerte artificial, por una cepa silvestre de Aspergillus terreus (TUB F-514) y por sus mutantes resistentes a estrés osmótico y a estrés oxidativo

3. Identificación y caracterización de proteasas del pepino de mar

4. Efecto de la interacción hongo- Dodonaea viscosa L. Jacq. en la fitorremediación de plomo en un sistema in vitro

5. Estudios de los mecanismos de fotorremediación de Festuca arundinacea en interacción con un hongo filamentoso en presencia de hidrocarburos

6. Estudio de las enzimas fenoloxidasas, proteasas y peroxidasas presentes en Rhizopus oryzae ENHE

7. Aclimatación de la asociación planta-hongo filamentoso a un suelo contaminado artificialmente con hidrocarburos

8. Estudio de los mecanismos de remoción de pentaclorofenol por Rhizopus oryzae ENHE

9. Efecto de altas concentraciones de glucosa sobre la producción de amilasas y análisis del secretoma de Aspergillus niger en cultivo en medio sólido

10. Identificación de una aspartato proteasa producida por Amylomyces rouxii, silenciamiento del gen que la codifica y efecto sobre la actividad tirosinasa

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1. Efecto de enzimas proteolíticas endógenas y una bacteriana en la formación de emulsiones modelo a partir de músculo estriado de cazón (Rhizopriondon terraenovae) y cerdo

2. Producción de lovastatina en fermentación sólida sobre soporte inerte artificial, por una cepa silvestre de Aspergillus terreus (TUB F-514) y por sus mutantes resistentes a estrés osmótico y a estrés oxidativo

3. Identificación y caracterización de proteasas del pepino de mar

4. Efecto de la interacción hongo- Dodonaea viscosa L. Jacq. en la fitorremediación de plomo en un sistema in vitro

5. Estudios de los mecanismos de fotorremediación de Festuca arundinacea en interacción con un hongo filamentoso en presencia de hidrocarburos

6. Estudio de las enzimas fenoloxidasas, proteasas y peroxidasas presentes en Rhizopus oryzae ENHE

7. Aclimatación de la asociación planta-hongo filamentoso a un suelo contaminado artificialmente con hidrocarburos

8. Estudio de los mecanismos de remoción de pentaclorofenol por Rhizopus oryzae ENHE

9. Efecto de altas concentraciones de glucosa sobre la producción de amilasas y análisis del secretoma de Aspergillus niger en cultivo en medio sólido

10. Identificación de una aspartato proteasa producida por Amylomyces rouxii, silenciamiento del gen que la codifica y efecto sobre la actividad tirosinasa