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Estudios del efecto probiótico mediante el modelo matemático del cultivo de Megasphaera elsdenii

Tema:	Fermentación, Estómago, Stomach, and Fermentation
Creador:	Soto Cruz, Nicolás Óscar
Colaborador:	Serrano Carreón, Leobardo, Chávez Rivera, Rafael, and Saucedo Castañeda, Gerardo
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
Idioma:	spa
Año de publicación:	1997
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.3t945r03g