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Type
Tesiuam
2
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
O Criador
Alquicira Páez, Lizbeth
1
Minor Pérez, Hugo
1
Palavra-chave
Acción inhibitoria
1
Bacterias lácticas
1
Bacteriocinas
1
Mecanismo de resistencia
1
Metabolitos
1
mais
Palavra-chaves
»
Sujeito
Bacterias lácticas
2
Bacteriocinas
[remove]
2
Bacteriocins
2
Lactic acid bacteria
2
Língua
spa
2
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2004
1
2006
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Doctorado en Ciencias Biologicas
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Ciencias Biologicas
1
Asesor/Director
Ponce Alquicira, Edith
2
Fernández Perrino, Francisco José
1
González Saravia de Farrés, Amelia
1
Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
1
Wacher Rodarte, María del Carmen
1
Jurado
Regalado González, Carlos
2
Fernández Perrino, Francisco José
1
Román Ramos, Rubén
1
Tomasini Campocosio, Araceli
1
Busca
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Regalado González, Carlos
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Sujeito
Bacteriocinas
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Caracterización bioquímica y espectro de inhibición microbiana de las bacteriocinas pr...
Determinación del mecanismo de resistencia a la acción inhibitoria de la bacteriocina ...
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