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Type
Tesiuam
2
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
2
Creador
Cruz Monterrosa, Rosy Gabriela
1
Hernández Calva, Luz Marina
1
Palabra clave
Carne
1
Corderos
1
Fisiología digestiva
1
Grasa de bovinos
1
Magnesio
1
más
Palabra claves
»
Tema
Biotechnology
1
Biotecnología
1
Bovinos -- Alimentación y alimentos
1
Carne -- Calidad
1
Carotenoides
1
más
Temas
»
Idioma
spa
2
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2007
1
2012
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Doctorado en Ciencias Biologicas
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Ciencias Biologicas
1
Asesor/Director
Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
2
Ramírez Bribiesca, Efrén
2
Pérez Chabela, María de Lourdes
1
Jurado
Hernández Mendo, Omar
2
Muñoz Gutiérrez, Minerva
2
Hernández Sánchez, David
1
Mellado Bosque, Miguel Angel
1
Mendoza Martínez, Germán David
1
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Ramírez Bribiesca, Efrén
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Estudio de la fisiología digestiva, características de la canal y calidad de la carne ...
Efecto de pigmentos carotenoides y pectina en la calidad de la grasa de bovinos
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