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Suchergebnisse

  1. Empaques bioactivos de liberación específica en el colon y su aplicación en productos lácteos funcionales

    Gq67jr42b?file=thumbnail
    Beschreibung: Lactobacillus casei was entrapped in beads made with sodium alginate (A), amidated low-methoxyl pectin (P), and blends of A-P (1:2, 1:4, 1:6 ratios) by the extrusion technique. Diameter, sphericity and textural properties of the beads and the survivability of entrapped Lb. casei during yoghurt storage and in simulated gastrointestinal conditions...
    Fach: Productos lácteos, Dairy products, Bioactivos, and Bioactive
    Schöpfer: Sandoval Castilla, Ofelia
    Mitwirkender: García Galindo, Hugo Sergio, Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Orozco Villafuerte, Juan, Cruz Sosa, Francisco, and Rodríguez Huezo, María Eva
    Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Sprache: spa
    Año de publicación: 2010
    Rechte: Acceso Abierto
    Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.n296wz37g

  2. Establecimiento in vitro de cultivos de callo de Calophyllum brasiliense (Cambes) productores de agentes anti VIH-1

    C247ds22r?file=thumbnail
    Beschreibung: The incidence of human immunodeficiency virus type 1 (HIV-1)-infected people has drastically increased over the last few decades, and has motivated the search for new drugs and drug production methods. Calophyllum brasiliense (Cambes) is a rain forest tree that produces calanolides, secondary metabolites that are active against human immunodeficiency virus...
    Fach: Sistemas de liberación de medicamentos, HIV (Viruses) -- Treatment, VIH (Virus) -- Tratamiento, HIV infections -- Treatment, and Infecciones por VIH -- Tratamiento
    Schöpfer: Bernabé Antonio, Antonio
    Mitwirkender: Buendía González, Leticia, Estrada Zúñiga, María Elena, Chávez Ávila, Víctor Manuel, Reyes Chilpa, Ricardo, Orozco Villafuerte, Juan, and Cruz Sosa, Francisco
    Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Sprache: spa
    Año de publicación: 2010
    Rechte: Acceso Abierto
    Lizenz: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.dr26xx562

  3. Producción de fenilpropanoides en cultivos celulares y rizogénicos de Buddleja cordata, planta empleada en la Medicina Tradicional Mexicana

    8910jt77b?file=thumbnail
    Fach: Tepozán, Plantas medicinales -- México, Plant biotechnology, Buddleja cordata, Biotecnología vegetal, Tepozan, Plant cells and tissues, Células y tejidos vegetales, and Medicinal plants -- Mexico
    Schöpfer: Estrada Zúñiga, María Elena
    Mitwirkender: Vernon Carter, Jaime Eduardo, Rodríguez Monroy, Mario, Buendía González, Leticia, Orozco Villafuerte, Juan, and Cruz Sosa, Francisco
    Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Sprache: spa
    Año de publicación: 2010
    Rechte: Acceso Abierto
    Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.xp68kg570

  4. Establecimiento de un cultivo de células en suspensión de Prosopis laevigata (Humb. & Bonpl. ex Willd.) M. C. Johnst. para la producción de goma de mezquite

    8w32r581p?file=thumbnail
    Beschreibung: La goma de mezquite (GM) es un exudado que producen los árboles del género Prosopis en sus ramas y troncos, como una respuesta a diferentes condiciones de estrés. La GM es considerada como una Arabinogalactano-proteína (AGP) del tipo II y se ha demostrado tiene una aplicación como emulsificante, debido a...
    Fach: Prosopis laevigata, Mezquite, Biotecnología, Mesquite, Goma de mezquite, and Biotechnology
    Schöpfer: Trejo Espino, José Luis
    Mitwirkender: Vernon Carter, Jaime Eduardo, Rodríguez Monroy, Mario, Huerta Ochoa, Sergio, Bermúdez Torres, Kalina, Cruz Sosa, Francisco, and Orozco Villafuerte, Juan
    Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Sprache: spa
    Año de publicación: 2010
    Rechte: Acceso Abierto
    Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.7m01bk92k