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Filtering by: Contributor sim Mendoza Pérez, Cristóbal Subject Mole

Redes de cooperación y aprendizaje conformadas en el sistema de producción del mole en San Pedro Atocpan

Subject:	Mole (Sauce), Learning, Mole, and Aprendizaje
Creator:	Cruz Villanueva, Alma Edid
Contributor:	Mendoza Pérez, Cristóbal and Rosales Ortega, Rocío
Publisher:	Universidad Autónoma Metropolitana
Licenciatura:	Licenciatura en Geografia Humana
Language:	spa
Año de publicación:	2016
Rights Statement*:	Acceso Abierto
License:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	Trabajo Terminal