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Filtrado por: Contributor sim Mendoza Espinoza, José Alberto Eliminar la restricciónContributor sim: Mendoza Espinoza, José Alberto Año de publicación 2016 Eliminar la restricciónAño de publicación: 2016
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  1. Estado oxidante durante la maduración de jitomate

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    Resumen: La maduración de los frutos es un proceso altamente coordinado del desarrollo que se inicia una vez que las semillas han madurado. La maduración se ha descrito como un proceso oxidante en el que la acción de las especies reactivas de oxígeno (ERO) y su control por los sistemas antioxidantes,...
    Tema: Hortalizas en la nutrición humana, Jitomates, Fruta en la nutrición humana, Tomatoes, Vegetables in human nutrition, and Fruit in human nutrition
    Creador: López Vidal, Omar Roberto
    Colaborador: Pérez Flores, Laura Josefina, Pelayo Zaldívar, Clara, Konigsberg Fainstein, Mina, Jiménez Hurtado, Ana María, Mendoza Espinoza, José Alberto, and Díaz de León Sánchez, Fernando
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biologia Experimental
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2016
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.5999n3392

  2. Determinación de los principios bioactivos, propiedades farmacológicas y antioxidantes de tres extractos medicinales de Echinacea para su control de calidad y estandarización

    T722h883s?file=thumbnail
    Resumen: Background: The Echinacea genus belongs to the Asteraceae family and is composed of 9 species, of which E. pallida, E. angustifolia and E. purpurea are used as medicinal plants. Sales of medicinal extractsderived from these three Echinacea species reached 21 million dollars in 2002, however, it is important to mention...
    Tema: Equináceas -- Uso terapéutico, Química vegetal, Botanical chemistry, Plantas medicinales, Control de calidad, Medicinal plants, Echinacea (Plants) -- Therapeutic use, and Quality control
    Creador: Aarland, Rayn Clarenc
    Colaborador: Pérez Flores, Laura Josefina, Rivera Cabrera, Fernando, Bañuelos Hernández, Ángel Ernesto, Fragoso Serrano, Mable Clara, Mendoza Espinoza, José Alberto, and Díaz de León Sánchez, Fernando
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biologia Experimental
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2016
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.44558d306