Buscar

Borrar filtros
Filtrado por: Contributor sim Luna Contla, Héctor Manuel Eliminar la restricciónContributor sim: Luna Contla, Héctor Manuel
El número de resultados a mostrar por página
Ver Resultados por:
Lista Gallery Masonry Slideshow

Resultados de la búsqueda

  1. Oxidación microbiológica de alcoholes por Nocardia corallina B-276

    8049g5699?file=thumbnail
    Resumen: La oxidación en el campo de la química orgánica industrial constituye una de las principales herramientas en la síntesis de compuestos orgánicos y uno de los métodos con mayor potencial de contaminación, por lo anterior eventuales desarrollos de metodologías alternas como las oxidaciones microbiológicas siempre serán bienvenidas. El objetivo principal...
    Tema: Nocardia, Química orgánica, Oxidación, Oxidation, and Chemistry, Organic
    Creador: Pérez Méndez, Herminia Inés
    Colaborador: Luna Contla, Héctor Manuel, Salgado Zamora, Héctor Jaime, Sandoval Trujillo, Ángel Horacio, Maldonado Graniel, Luis Ángel, and López Merino, Rosa María Ahide
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1998
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

  2. Actividad Hipoglucemiante de Salpianthus arenarius, Acrocomia mexicana, Agarista mexicana y Verbesina persicifolia

    X346d477w?file=thumbnail
    Resumen: Diabetes mellitus is a sickness that causes death. In 1995 it ranked in the fouth place, after cardiovascular, oncological and violent causes of death. The number of patients that have this sickness is of the order of 3 to 6 % woldwide. Nowdays, diabetes is treated by the use of...
    Tema: Diabetes, Medicinal plants, and Plantas medicinales
    Creador: Pérez Gutiérrez, Rosa Martha
    Colaborador: Pérez Gutiérrez, María Salud, Hong Chong, Enrique, Román Ramos, Rubén, Luna Contla, Héctor Manuel, and Enríquez Habib, Raúl Guillermo
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1997
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

  3. Estudio fisicoquímico y sensorial de un vino tinto mexicano variedad merlot añejado en barrica vs chips de madera

    H128nf25q?file=thumbnail
    Resumen: La finalidad del estudio fue identificar y cuantificar los diversos compuestos fenólicos y volátiles presentes en un vino tinto mexicano Merlot añejado durante seis meses en barrica vs chips de madera, ambos de roble francés y tostado intenso; así como realizar un estudio descriptivo sensorial y un estudio diferencial sensorial...
    Tema: Vino -- Sabor y olor, Wine and wine making -- Chemistry, Vinicultura -- Química, and Wine flavor and odor
    Creador: Espitia López, Josefa
    Colaborador: Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Severiano Pérez, Patricia, Verde Calvo, José Ramón, Pelayo Zaldívar, Clara, and Luna Contla, Héctor Manuel
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2015
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.9p290983r

  4. Síntesis y uso de catalizadores quirales a base de paladio para la hidrogenación asimétrica de ácidos α, β-insaturados

    Dr26xx45j?file=thumbnail
    Resumen: En esta tesis reportamos la síntesis de nuevos complejos catalíticos que tienen como centro un anillo quelato de siete miembros entre ellos al Paladio y las aminas de un ligante con quiralidad axial ((S)-6,6’-dimetil-2,2’-diaminobifenil). Los nuevos catalizadores sintetizados necesitan un equivalente molar de la mitad del ligante quiral de acuerdo...
    Tema: Catalizadores quirales, Catalysts, Paladio, Hidrogenación asimétrica, and Palladium
    Creador: Rivera Arredondo, Víctor Manuel
    Colaborador: Ángel Montes, Gloria Alicia del, García Gutiérrez, José Luis, Luna Contla, Héctor Manuel, Castillo Araiza, Carlos Omar, and Fuentes Zurita, Gustavo Ariel
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2014
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.fn106z116

  5. Influencia del proceso de elaboración de la cerveza artesanal de maíz azul en los compuestos que le dan sabor y color

    5999n337h?file=thumbnail
    Resumen: El maíz en México ha sido ampliamente utilizado en bebidas tradicionales fermentadas. Recientemente hemos desarrollado un proceso para preparar cervezas con 100% de variedades de maíz pigmentadas que proporcionan polifenoles y antocianinas con propiedades antioxidantes. Por otra parte, se pueden crear nuevos estilos de cerveza al modificar las condiciones del...
    Tema: Malt, Antioxidantes, Lúpulo, Antioxidants, Cerveza -- Sabor y olor, Cerveza de maíz, and Malta
    Creador: Flores Calderón, Alex María Daniela
    Colaborador: Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Pelayo Zaldívar, Clara, Verde Calvo, José Ramón, Ruíz Terán, Francisco, and Luna Contla, Héctor Manuel
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2018
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.tm70mv20j