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Type
Tesiuam
1
Tipo di risorsa
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creatore
Cervantes Hernández, Sandra Lizbeth
1
Parola chiave
Competencia
1
Industria del nixtamal
1
Tortilla en México
1
Soggetto
Competencia económica
1
Competition
1
Corn Mexico Economic policy
1
Corn industry Mexico
1
Industria del maíz -- México
1
altri
Soggettos
»
Lingua
spa
1
Editore
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2012
1
División Académica
Ciencias Sociales y Humanidades
1
Posgrado
Maestria en Estudios Sociales Economia Social
1
Línea Académica
Economia Social
1
Asesor/Director
Kato Maldonado, Luis
1
Lector/Revisor
Salinas Callejas, Edmar
1
Soria López, Manuel
1
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Kato Maldonado, Luis
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Soggetto
Nixtamal
Cancella il filtro Soggetto: Nixtamal
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Patrón de competencia en la industria del nixtamal y la tortilla en México: 1975-2010
Soggetto:
Competition
,
Corn industry Mexico
,
Maíz -- México -- Política económica
,
Tortillas Food law and legislation Mexico
,
Competencia económica
,
Industria del maíz -- México
,
Tortillas -- Industria y comercio -- México
,
Corn Mexico Economic policy
, and
Nixtamal
Creatore:
Cervantes Hernández, Sandra Lizbeth
Collaboratore:
Kato Maldonado, Luis
,
Soria López, Manuel
, and
Salinas Callejas, Edmar
Editore:
Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:
Maestria en Estudios Sociales Economia Social
Lingua:
spa
Año de publicación:
2012
Diritti:
Acceso Abierto
Licenza:
Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identifier:
https://doi.org/10.24275/uami.1v53jx19r
Este repositorio está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.