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Type

Tesiuam1

Type de ressource

info:eu-repo/semantics/doctoralThesis1

Créateur

Shirai Matsumoto, Concepción Keiko1

Mot-clé

Desperdicios de camarón1
Pigmentos1
Quitina1

Assujettir

Chitin1
Pesca de camarón1
Quitina1
Shrimp fisheries1

La langue

spa1

Éditeur

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

19991

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Doctorado en Ciencias Biologicas1

Línea Académica

Ciencias Biologicas1

Asesor/Director

Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen1
Huerta Ochoa, Sergio1
Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo1

Lector/Revisor

Cruz Camarillo, Ramón[remove]1
Revah Moiseev, Sergio1

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Utilización de desperdicios de camarón para recuperación de quitina, proteínas y pigmentos por vía microbiana

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