Turismo cultural, una actividad económica y sus distintas formas de organización laboral en la Zona Arqueológica “El Tajín” (estudio de caso entre artesanos, comerciantes y prestadores de servicios)
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Etnografía de la hoja de maíz. Estudios de caso de las comunidades :Gildardo Muñoz en Papantla y Chote en Coatzintla, Ceracruz de Ignacio de la Llave
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