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  1. Estudio de las interacciones entre carboximetilcelulosa (CMC) y quitosano (Ch) para entrampar plomo II (Pb²⁺) en aguas contaminadas

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    Resumen: La implementación de procesos para tratamiento de aguas residuales contaminadas con metales pesados es de gran importancia debido a que estos compuestos causan graves problemas ecológicos e impactan negativamente en la salud a los seres vivos. En particular el plomo, es un compuesto muy utilizado en diversos procesos y productos...
    Tema: Aguas residuales -- Purificacón -- Remoción de metales pesados, Chemical engineering, Biopolímeros, Residuos metálicos, Ingeniería química, Aguas residuales -- Contaminación, Sewage Purification, Biopolymers, Metal wastes, and Sawage Purification Heavy metals
    Creador: Carmona Ascencio, Neri Jocelyn
    Colaborador: Hernández Jaimes, María del Carmen, Román Guerrero, Angélica, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Hernández Rodríguez, Landy
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2016
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.td96k259f

  2. Modulación de las propiedades del concentrado de proteína de suero y la goma Arábiga para su autoensamblaje y uso en la estabilización de emulsiones Pickering dobles aceite-agua-aceite

    Qn59q398d?file=thumbnail
    Resumen: Los complejos solubles (CS) e insolubles (CI) se obtuvieron a partir de concentrado de proteína de suero y goma arábiga los cuales interaccionaban a un pH de 4.0, usando relaciones de masa de biopolímero de 2:1 y 3:1, respectivamente. Las partículas (SPT) se produjeron a partir de CI, secándose a...
    Tema: Biopolímeros, Emulsiones, Emulsions, and Biopolymers
    Creador: Estrada Fernández, Ana Guadalupe
    Colaborador: Fouconnier, Benoit Auguste Roger, Cruz Sosa, Francisco, Román Guerrero, Angélica, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Jiménez Alvarado, Rubén, and Hernández Rodríguez, Landy
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2018
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.3j3332278