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  1. Síntesis de fucooligosacáridos empleando α-L-fucosidasas microbianas: estudio in vitro e in silico

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  2. Estudio de la sobrevivencia y capacidad proteolítica de Lactobacillus rhamnosus GG en un queso semimaduro enriquecido con aguamiel

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  3. Aprovechamiento de la fermentación de lactosuero para la producción de 2-feniletanol mediante Kluyveromyces marxianus

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  4. Evaluación del efecto del β-glucano de avena en la producción de péptidos potencialmente bioactivos por Lactobacillus rhamnosus GG

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  5. Estudio de la producción y extracción de α-L-fucosidasa de bifidobacterias

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  6. Biodegradación de poliestireno por microorganismo aislados de un basurero municipal

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  7. Efecto de la presencia de serina en medio mínimo, sobre la producción de selenocisteína por Streptococcus thermophilus

    Qv33rw66f?file=thumbnail