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Type
Trabajo Recepcional de Licenciatura
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资源类型
Trabajo Terminal
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创造者
Rodríguez García, Victoria
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关键词
Mercados
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Públicos
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Sistema alimentario
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学科
Abastecimiento de alimentos
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Food supply
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Necesidades nutricionales
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Requirements nutrition
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语言
spa
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2021
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División Académica
Ciencias Sociales y Humanidades
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Licenciatura
Licenciatura en Antropologia Social
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Asesor/Director
Aguayo Ayala, Adriana
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Gasca Moreno, Claudia
Count
Giglia Ciotta, Ángela
Count
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Gasca Moreno, Claudia
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Transformaciones de la estructura y dinámica de los mercados públicos de la Ciudad de México de acuerdo al cambio del sistema alimentario
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