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Type
Tesiuam
5
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/masterThesis
3
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
2
Creador
García Jiménez, Abraham
1
Niño Parra, Linda Mey Lin
1
Salazár Miranda, Marco Antonio
1
Trujillo Ramírez, Daniel
1
Vargas Muñiz, Brenda
1
Palabra clave
Actividad superficial
1
Agentes emulsificantes
1
Cascara de cacao
1
Cultivos de tibicos
1
Estabilidad de fármacos
1
más
Palabra claves
»
Tema
Emulsiones
2
Emulsions
2
Alimentos fermentados
1
Amino acids
1
Aminoácidos
1
más
Temas
»
Idioma
spa
5
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
5
Año de publicación
2018
3
2021
2
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
4
Ciencias Basicas e Ingenieria
2
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
2
Maestria en Biotecnologia
1
Maestria en Ciencias Energia y Medio Ambiente
1
Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
1
Línea Académica
Biotecnologia
3
Energia y Medio Ambiente
1
Ingenieria Quimica
1
Asesor/Director
Román Guerrero, Angélica
3
Cruz Sosa, Francisco
2
Álvarez Ramírez, José de Jesús
2
Fouconnier, Benoit Auguste Roger
1
Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia
1
más
Asesor/Directors
»
Lector/Revisor
Estrada Fernández, Ana Guadalupe
1
Jiménez Alvarado, Rubén
1
Pérez Alonso, César
1
Jurado
Estrada Fernández, Ana Guadalupe
4
Cruz Sosa, Francisco
2
Cuevas Bernardino, Juan Carlos
2
Román Guerrero, Angélica
2
Jiménez Alvarado, Rubén
1
más
Jurados
»
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Estrada Fernández, Ana Guadalupe
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