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Filtrage par: Contributor sim Buenrostro Figueroa, José Juan

La description:: En años recientes ha existido un gran interés en los procesos de fermentación en medio sólido (FMS) por los altos rendimientos que se han obtenido en la producción de metabolitos de alto valor agregado de interés industrial, por lo que se han llevado a cabo investigaciones en el diseño de...
Assujettir:: Fermentación en estado sólido, Solid-state fermentation, Biorreactores -- Diseño y construcción, and Bioreactors -- Design and construction
Créateur:: Barrios Nolasco, Alejandro
Donateur:: Buenrostro Figueroa, José Juan, Huerta Ochoa, Sergio, Castillo Araiza, Carlos Omar, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, Melgarejo Torres, Rodrigo, and Lizardi Jiménez, Manuel Alejandro
Éditeur:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
La langue:: spa
Año de publicación:: 2015
Déclaration des droits:: Acceso Abierto
Licence:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificateur:: https://doi.org/10.24275/uami.9880vr529

La description:: The objective of this work was the development and implementation of experimental and numerical methodologies that would allow characterizing: hydrodynamics (fluid dynamics), heat and mass transfer under abiotic conditions in a packed tray bioreactor with wall cooling at bench scale. using agroindustrial by-products as substrate; and kinetics (biotic experiments) using...
Assujettir:: Mass transfer, Mecánica de fluidos, Transferencia de masa, and Fluid mechanics
Créateur:: Gómez Ramos, Gerardo Atlantis
Donateur:: Román Guerrero, Angélica, Medina Moreno, Sergio Alejandro, Castillo Araiza, Carlos Omar, Buenrostro Figueroa, José Juan, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, and Sánchez Vázquez, Víctor
Éditeur:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
La langue:: spa
Año de publicación:: 2021
Déclaration des droits:: Acceso Abierto
Licence:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificateur:: https://doi.org/10.24275/uami.fn106z28c

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