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描述: | En el campo de las fermentaciones en medios sólidos (FMS), los soportes inertes se utilizan como medios experimentales ideales en los que se absorben medios de cultivo especificos. En estos medios ideales, los microorganismos utilizan el agua y los nutrientes que contiene el soporte y colonizan las superficies disponibles para... |
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学科: | Biotecnología , Fermentación, Fungi, and Biotechnology Mathematical models |
创造者: | Gutiérrez Rojas, Mariano |
贡献者: | López Munguía Canales, Agustín, Revah Moiseev, Sergio, López Isunza, Héctor Felipe, Barzana García, Eduardo, and Auria, Richard |
出版者: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica |
语言: | spa |
Año de publicación: | 1995 |
权: | Acceso Abierto |
执照: | Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
Tipo de Recurso: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
识别码: | https://doi.org/10.24275/uami.6m311p39d |