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Báez Villaseñor Moreno, María Estela
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Posgrado
Maestria en Humanidades Historia
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De la cultura gastronómica del barroco a la cultura gastronómica del neoclásico (1680-1795)
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El programa bracero (1942-1964): explotación legalizada entre México y EUA. Experiencia, ruta y odisea de los migrantes